Wydarzenia w pobliżu

Juromania na Zamku Tenczyn w Rudnie: 17.09.2022 (sobota)

Miejscowość:
Rudno
Odsłuchaj tekst
Dodaj do planera

Zamek Tenczyn w Rudnie zaprasza na ucztę dla ciała i ducha. W murach średniowiecznej warowni - największych ruin w małopolskiej części Szlaku Orlich Gniazd - zaspokoimy głód wiedzy i głód atrakcji. Smaki i zapachy średniowiecza pewnie wzmogą w Was głód fizjologiczny, ale i z tym spróbujemy sobie poradzić, prezentując dawne techniki kuchenne! Atrakcji nie zabraknie ani dla małych, ani dla dorosłych miłośników historii.

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  712
Program Wydarzenia
Sobota, 17 Wrzesień 2022
10:00 - 18:00
Zwiedzanie Zamku z przewodnikiem
Zgromadzonych gości po zamku oprowadzi przewodnik, który wprowadzi w kontekst wydarzenia, opowie o losie Zamku Tenczyn i historii rodziny jego budowniczych, i związanych z nimi legendami.
10:00 - 18:00
Jarmark produktów tradycyjnych i pokazy rzemieślnicze
Jarmark jadła i napitków tradycyjnych, możliwość zakupienia produktów natrualnych od lokalnych wytwórców i dostawców. (stoiska dostępne przez całą sobotę)
10:30 - 11:00
"Słodkie dziedzictwo Ludzi Północy"
Opłatki i ciastka z form czyli skąd się wzięły herbatniki - pokaz pieczenia ciastek wikingów wg wczesnośredniowiecznej receptury oraz opłatków w formach żeliwnych.
11:30 - 12:00
"Od ziarenka do bochenka"
Rozpoznawanie, nazywanie, sortowanie ziarenek i fasolek, mielenie ziarna na mąkę w żarnach kamiennych, wypiek podpłomyków na blasze, degustacje podpłomyków z miodem, orzechami, dzemikami i innymi domowymi przetworami.
12:30 - 13:00
"Bez pracy nie ma kołaczy"
Pokaz przygotowania i wypieku chleba i kołaczy (w piecu chlebowym).
13:30 - 14:00
Pokaz wędzenia wędlin, ryb i serów z degustacjami.
Pokaz wędzenia wędlin, ryb i serów z degustacjami, pogadanka na temat dawnych sposobów konserwowania żywności.
14:30 - 15:00
W dawnej kuchni "od kuchni"
Pokaz gotowania w żelaznych kociołkach i glinianych garnkach oraz pieczenia w glinie (np. Udka kurczaka zawijane w liście chrzanu pieczone w glinie) w palenisku kulinarnym z degustacjami dawnych potraw (min. 20 różnych potraw)
15:30 - 16:00
"Wodę pijają jedynie bydlęta"
Pokaz warzenia kwasu chlebowego, piwowarski i miodosytniczy.
16:30 - 17:00
"Smaki i leki z bożej apteki"
Stanowisko zielarskie, z zielami kuchennymi, oraz spacer zielarski po okolicy zamk.u
17:30 - 18:00
"Miodem płynący Klucz Tęczyński"
Miodobranie: pokaz bartnictwa i pszczelarstwa, odsklepianie plastrów, wirowanie miodu, prezentacja i degustacja miodów gatunkowych i innych pszczelich produktów.
Lokalizacja:

Ul. Spolisko
32-067 Rudno
Gmina: Krzeszowice
Powiat: krakowski


Region turystyczny: 
Małopolska, Śląsk
Lokalizacja: 
Inny
Kategoria: 
Wydarzenia

Organizator: 
Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego
Data wydarzenia: 
10:00 - 18:00 17/09/2022
Kontakt:
Telefon: +78 441 256 1
Informacje ogólne:
Rodzaj obiektu:  Festiwale
Dodaj do planera
Trasa
Trasa
Szlak znakowany
Do startu
Do mety
PDF
KML
GPX
Obiekty powiązane z wydarzeniem